小学语文文本解读（11）：《乡下人家》

    《乡下人家》里有一句话：  “天高地阔地吃起来”许多教师感到难以理解：吃怎么能“天高地阔”？甚至有些教师忽略了这个地方。

    可以从下面几个方面来理解：

    （1）环境；

    （2）吃相、吃法；

    （3）吃的情绪、气氛。

城里人一般不太可能在室外吃饭，而乡下人家，常常可以在室外吃饭。吃饭的时候，夕阳把天边的晚霞烧得通红，映得人的脸庞是红的，河里的水是红的；身边有绿树红花，头上是蓝天白云；大公鸡昂首挺胸在一旁站岗放哨，阿猫阿狗在人逢中钻来窜去，微风送来荷叶的清香和知了的歌唱……这时候吃饭就不仅仅是吃饭了，是在欣赏着美丽的风景，享受着生活的甜蜜……

而一天劳作下来，饥肠辘辘，农家吃的又往往都是简朴但是新鲜的菜肴，胃口大开，端着大腕，狼吞虎咽，让人想起那句俗语：“大腕喝酒，大块吃肉”，一个字：“爽”！两个字：“痛快”！

如果对比一下就更妙了：在房里吃饭，四壁乌黑，眼望不过数米，心思不离饭桌，既无微风送爽，更少美景怡情，那就仅仅是充饥而已，情调就差得远了。这个可以解释为何许多城里人宁愿开车跑十几公里甚至几十公里到郊区去吃一顿饭了。

因此，“天高地阔”四个字，可以说既突出了乡下人家生活的特点，又表达了对乡村生活的真切感受和衷心向往。画龙点睛，确实是传神之笔！

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